Ці мафіни – справжня знахідка для тих, хто хоче піклуватися про своє здоров’я, не жертвуючи смаком. Готуються вони за лічені хвилини, а яскравий зелений колір та ароматний смак не залишать байдужими ні дітей, ні дорослих.
Секрет простий: шпинат, майстерно захований у тісті, не лише не псує смак, але й дарує заряд вітамінів і мікроелементів. А банан та сир роблять мафіни ніжними, соковитими та ситними.
Шпинатні мафіни:
- Ідеальні для сніданку: зарядіть себе енергією на весь день!
- Відмінно підійдуть для перекусу: беріть їх з собою в дорогу або на прогулянку.
- Стануть оригінальним десертом: здивуйте своїх близьких незвичайною випічкою.
Готувати їх простіше простого!
Інгредієнти:
- Банан – 2 шт.
- Шпинат – 30 г
- Сир – 90 г
- Яйця – 2 шт.
- Вівсяні пластівці – 50 г
- Розпушувач – 1 ч. л.
Приготування:
- Змішайте вівсяні пластівці з розпушувачем і подрібніть у блендері.
- Додайте до них банани, шпинат, яйця та сир, подрібніть до однорідної маси.
- Змастіть форми для мафінів рослинною олією.
- Заповніть форми тістом на 2/3 об’єму.
- Випікайте мафіни в розігрітій до 180°C духовці 20 хвилин до золотистого кольору.
- Дайте мафінам охолонути і насолоджуйтесь!
Поради:
- Для більш насиченого зеленого кольору використовуйте свіжий шпинат.
- Додайте в тісто жменю родзинок, горіхів або шматочків шоколаду для різноманітності смаку.
- Подавайте мафіни з йогуртом, сметаною або медом.
Шпинатні мафіни – не просто смачний десерт, а справжній подарунок для вашого здоров’я!
