Источник: telegraf.com.ua
Бюджетнее и проще рецепта вы не найдете
Теплое время года — отличный период, чтобы полакомиться любимыми десертами. Среди них, конечно же, мороженое.
Вместе с Shuba расскажем, как готовят шоколадное мороженое в Британии. Британские кулинары тратят на него всего 15 минут времени (без учета времени заморозки) и обходятся всего пятью ингредиентами. В результате у вас получится большая порция любимой сладости, которую можно по желанию дополнить кусочками фруктов, ягодами, измельченными вафлями или орехами
Как приготовить домашнее шоколадное мороженое
Ингредиенты:
- 60 г какао-порошка;
- 1 банка сгущенного молока;
- 500 мл жирных сливок;
- ¼ ч. л. соли;
- 100 г темного шоколада, нарезанного крупно.
Способ приготовления:
- Какао-порошок отправляем в кастрюлю со 100 мл воды. Ставим на огонь и помешивая, держим до его полного растворения.
- Подготовленное какао отправляем в большую миску. Туда же добавляем сгущенное молоко, сливки и щепотку соли. Взбиваем все до однородного состояния с помощью миксера.
- В полученную массу добавляем большую часть шоколада и переливаем в большую емкость. Посыпаем мороженное остатками шоколада и отправляем в морозилку на 5-6 часов.
- Даем готовому мороженому настояться при комнатной температуре в течение 10-15 минут и раскладываем по креманкам.
Ранее мы рассказывали, как приготовить ресторанный десерт с клубникой без выпечки. Вы приготовите его за считанные минуты.
Источник: telegraf.com.ua
