Этот лёгкий и свежий салат с маринованными грибами и зелёным горошком идеально подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Он сочетает в себе пикантность грибов, нежность яиц и хрустящий вкус болгарского перца. Готовится быстро и просто, а благодаря сочетанию сметаны и майонеза, салат приобретает мягкий и насыщенный вкус.
Ингредиенты:
- Маринованные грибы – 550 г
- Зелёный горошек – 1 баночка
- Варёные яйца – 2 шт.
- Майонез – 35 мл
- Сметана – 35 мл
- Болгарский перец – 1 шт.
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты:
- Нарежьте маринованные грибы крупными ломтиками.
- Очищенные варёные яйца нарежьте мелкими кусочками.
- Промойте болгарский перец, удалите плодоножку с семенами, нарежьте перец кольцами.
- Приготовьте заправку:
- Смешайте сметану с майонезом до однородной массы.
- Смешайте салат:
- Соедините ломтики грибов, яйца и зелёный горошек. Добавьте заправку и хорошо перемешайте.
- Оформите и подайте:
- Выложите салат на блюдо и украсьте кольцами болгарского перца перед подачей.
