Картопляний пиріг з грибами

Познайомтеся сьогодні з дуже гідним рецептом другої страви. Воно виходить досить ситним і, можливо, стане найулюбленішим вами і вашими близькими.

Зараз ви дізнаєтесь, як приготувати картопляний пиріг із грибами. Він буде чудовою прикрасою Вашого столу, причому не тільки в день свята, а й увечері, коли за столом зберуться всі домочадці. Кожен залишиться ситий та задоволений.

Рецепт пирога з грибами

складові

На чотири порції знадобиться:

• 100 грам грибів (можна сухих);
• Кілограм картоплі;
• Пучок будь-якої зелені;
• Зубчик часнику;
• Підлога десятка яєць;
• 120-150 грам сиру;
• мелений перець чорний, улюблена приправа до картоплі;
• Сіль у такій кількості, в якій ви любите;
• Рослинна (можна вершкове) масло для змащування форми.

До речі, гриби багато кухарів замінюють сиром або будь-якою іншою начинкою. Виявити фантазію, щоб ще більше урізноманітнити страву та зробити рецепт своїм. Можливо, він стане Вашим фірмовим рецептом, який Ви захочете передати у спадок.

Як приготувати страву

Готувати страву так:

1. Гриби нарізаємо тонкими скибочками та варимо їх до готовності;
2. Картоплю очищаємо від шкірки та нарізаємо тонкими скибочками;
3. Гріємо духовку до 180 градусів;
4. Зелень ретельно промити, часник пропустити крізь прес;
5. Зелень змішати з грибами, сметаною, яйцями та сиром;
6. Суміш посолити та поперчити;
7. У роз’ємну форму, попередньо промастивши її, покласти шарами картоплю та приготовлену грибну масу. Закінчити викладанням картопляної маси;
8. Випікати пиріг близько години. Не забути прикрасити зеленню, щоб надати страві закінченого вигляду і ще більше підвищити його апетитність.

До пирога підходить соус із зеленню, або майонезом.

Отже, прочитавши рецепт, ви переконалися, що приготувати цю другу страву досить просто. Його зручно робити в очікуванні гостей, тому що достатньо 15-20 хвилин, щоб підготувати всі інгредієнти, поставити пиріг у духовку та займатися іншими справами. Наприклад, Ви можете прочитати розділ у книзі або приготувати цікавий десерт чи напій. А якщо Ваша вітальня вже наповнена гостями, то можна вийти поспілкуватися до них. У процесі не забудьте поділитися цим рецептом.

Це був рецепт, як приготувати картопляний пиріг із грибами. Ви полюбите цей простий рецепт і частіше використовуватимете, а Ваші рідні та близькі обов’язково оцінять Ваш кухарський талант і ласуватимуть Вашими творами. Приємного апетиту та нехай кухня буде Вашим найулюбленішим місцем у будинку!