Познакомьтесь сегодня с очень достойным рецептом второго блюда. Оно получается достаточно сытным и, может быть станет самым любимым вами и вашими близкими.
Сейчас вы узнаете, как приготовить картофельный пирог с грибами. Он будет замечательным украшением Вашего стола, причем не только в день праздника, но, кроме того, и вечером, когда за столом соберутся вся домочадцы. Каждый останется сыт и доволен.
Рецепт пирога с грибами
Ингредиенты
На четыре порции понадобиться:
- 100 грамм грибов (можно сухих);
- Килограмм картофеля;
- Пучок любой зелени;
- Зубчик чеснока;
- Пол десятка яиц;
- 120-150 грамм сыра;
- Молотый перец черный, любимая приправа к картофелю;
- Соль в таком количестве, в котором вы любите;
- Растительное (можно сливочное) масло для смазывания формы.
Кстати, грибы многие повара заменяют сыром или любой другой начинкой. Проявить фантазию, чтобы еще больше разнообразить блюдо и сделать рецепт своим. Возможно, он станет Вашим фирменным рецептом, который Вы захотите передать по наследству.
Как приготовить блюдо
Готовить блюдо следующим образом:
- Грибы нарезаем тонкими ломтиками и варим их до готовности;
- Картофель очищаем от кожуры и нарезаем тонкими ломтиками;
- Греем духовку до 180 градусов;
- Зелень тщательно промыть, а чеснок пропустить сквозь пресс;
- Зелень смешать с грибами, сметаной, яйцами и сыром;
- Смесь посолить и поперчить;
- В разъемную форму, предварительно промаслив ее, положить слоями картошку и приготовленную грибную массу. Закончить выкладыванием картофельной массы;
- Выпекать пирог около часа. Не забыть украсить зеленью, чтобы придать блюду законченный вид и еще больше повысить его аппетитность.
К пирогу подходит соус с зеленью, или майонезом.
Итак, прочитав рецепт, вы убедились, что приготовить это второе блюдо достаточно просто. Его удобно делать в ожидании гостей, так как достаточно 15-20 минут, чтобы подготовить все ингредиенты, поставить пирог в духовку и заниматься другими делами. Например, Вы можете прочесть главу в книге или приготовить интересный десерт либо напиток. А если Ваша гостиная уже набита гостями, то можно выйти пообщаться к ним. В процессе, не забудьте поделиться этим рецептом.
Это был рецепт, как приготовить картофельный пирог с грибами. Вы полюбите этот простой рецепт и будете почаще использовать, а Ваши родные и близкие обязательно оценят Ваш поварской талант и будут лакомиться Вашими произведениями. Приятного аппетита и пусть кухня будет Вашим самым любимым местом в доме!
