Пот и худоба не обязательно идут рядом. Если настроили себя на часы бега или упражнений, не видя ни малейшего изменения в гардеробе, книга американского антрополога Германа Понцера Burn поможет понять, почему вы не худеете.
Бег и похудение: мифы, развеянные в книге
Антрополог собрал в этой книге результаты десятилетней работы. Вывод подытоживается одним предложением: чтобы похудеть, нет смысла бегать! Расход энергии у бегунов сравним c остальными.
В книге Burn Герман Понцер утверждает, что сколько бы ни бегали, не похудеем!
Чтобы прийти к такому выводу, который противоречит нашим убеждениям и надеждам в отношении спорта, этот ученый изучил племя охотников-собирателей в Танзании хазда. Взрослые мужчины этого племени в поисках пропитания пробегают в среднем 14 км в день.
Герман Понцер использовал их мочу, чтобы вычислить количество вырабатываемого углекислого газа, чтобы оценить энергию, сжигаемую их телом. Несмотря на высокую физическую активность, энергия, которую они тратят относительно массы тела, такая же как у взрослого человека в нашем гораздо более оседлом обществе.
Бег на длинные дистанции каждый день, как у представителей племени хазда, не сжигает больше энергии, чем ведение менее спортивной жизни.
Наш метаболизм работает против нас
В книге Герман Понцер объясняет, что такой результат связан с функционированием нашего тела и нашим метаболизмом, что является результатом двух миллионов лет эволюции.
60% калорий, сжигаемых нашим телом, находится в состоянии покоя.
Эти калории используются мышцами и органами (особенно мозгом) для повседневных задач и функций, таких как функционирование иммунной системы, регулирование температуры тела или секреция гормонов.
Во время тренировок часть энергии, используемой мозгом, перенаправляется к мышцам и частям тела, задействованным в упражнении. Таким образом, во время занятий спортом, например, снижается выработка гормонов, но общее потребление энергии не меняется.
Наш метаболизм работает таким образом, что количество энергии, используемой телом (и, следовательно, количество сожженных калорий), остается стабильным независимо от уровня выполняемой активности. Это объясняет, почему бег или занятия спортом не позволяют значительно похудеть или даже не заставляют похудеть вообще.
Это не умаляет преимуществ спорта
Выводы Германа Понцера имеют то достоинство, что разрушают некоторые предвзятые представления о спорте и похудении, но их не следует интерпретировать как приглашение к лени!
Хотя физическая активность не способствует похудению, она необходима для правильного функционирования нашего сердца и нашего тела.
Это полезно для физического и психического здоровья, потому что:
- снижает артериальное давление;
- помогает поддерживать здоровье мышц и костей;
- борется со стрессом.
Чтобы похудеть, нет смысла бегать! Однако для того, чтобы жить лучше и дольше, пока не найдено лучшего лекарства, чем регулярная физическая подготовка.
