Курица – один из самых доступных и популярных продуктов в наши дни. Она отличается невысокой ценой и универсальностью в приготовлении. Из куриного мяса можно сделать множество вкусных и питательных блюд, которые не только насытят, но и порадуют вашу семью.
Сегодня мы рассмотрим 3 простых рецепта из курицы, которые помогут разнообразить рацион и сэкономить семейный бюджет. Все ингредиенты доступны, а приготовление займет считанные минуты.
Куриные котлеты с картофельным пюре
Котлеты – это всегда хорошая идея для быстрого ужина. Особенно если они сделаны из недорогой курицы. В отличие от мясных котлет, куриные обойдутся значительно дешевле.
Для их приготовления понадобится порубить куриное филе, добавить молоко, яйцо и сухари. Формуем котлеты, обваливаем в панировке и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
В качестве гарнира отлично подойдет картофельное пюре. Вареный и растертый картофель с молоком, сливочным маслом и специями – идеальное сочетание. Котлеты с пюре – это просто, сытно и невероятно вкусно.
Запеченное куриное филе с овощами
Еще один замечательный способ приготовления курицы – запекание. Филе можно запечь целиком или нарезать небольшими кусочками. К нему прекрасно подходят разнообразные овощи: картофель, морковь, лук, перец.
Нарезаем овощи крупными кусками, смазываем их растительным маслом и выкладываем на противень вместе с курицей. Посыпаем специями, солью, перцем и отправляем в духовку на 30-40 минут.
Получается очень сытное, питательное и ароматное блюдо. Овощи при запекании насыщают курицу прекрасным вкусом.
Куриный суп с лапшой
Суп – это всегда отличный выбор, когда нужно быстро приготовить вкусный ужин для всей семьи. Домашний куриный суп с лапшой порадует ароматом и насытит надолго.
Берем куриное филе, режем его небольшими кусочками и варим в бульоне 25-30 минут. Добавляем нарезанные овощи: морковь, лук, картофель, сельдерей. Варим еще 10 минут.
Затем опускаем в суп лапшу и доводим до готовности. После чего солим, перчим и подаем к столу. Очень простой, но невероятно вкусный вариант ужина для всей семьи.
Заключение
Курица дает простор для кулинарного творчества. Из нее можно приготовить массу разных блюд на любой вкус. Главное – фантазировать и экспериментировать на кухне.
Эти 3 рецепта – отличный пример того, как из недорогого продукта сделать вкусный и питательный ужин для всей семьи. Желаем приятного аппетита и кулинарных открытий!
